La ville de Saumur
Vous connaissez Saumur ?
Ville emblématique du Val de Loire, pleine de charme et d’histoire au bord de la Loire.
Forte d’un patrimoine exceptionnel dû notamment au Cadre de Noir de Saumur et son vignoble, Saumur est une destination touristique riche et insolite. Depuis 2014, la tradition équestre et le patrimoine ligérien sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
La dégustation des ses vins et la découverte de son terroir sont des incontournables dans le Val de Loire.
Le vignoble Saumurois
Situé en bord de Loire, le vignoble Saumurois s’étend de Gennes à Montsoreau et de Saumur à Montreuil-Bellay. Il se situe dans la partie Est de l’Anjou.
Ce qui définit le terroir du Saumurois est la pierre de tuffeau qui a permis la construction de nombreux châteaux, domaines et habitations. Cette pierre blanche et poreuse a permis de construire des galeries qui servent de caves et qui permettent de conserver les vins toute l’année à une température idéale de 12 degrés, à l’abri de la lumière. Ces caves se visitent et permettent d’allier une dégustation de vins et la découverte d’un patrimoine insolite.
Sept appellations, ou AOC (appellation d’origine contrôlée) sont présentent dans le Saumurois.
Pour chaque appellation, un cépage (type de raisin) est retrouvé dans ces vins.
Les vins rouges :
- Saumur Rouge (Cabernet Franc)
- Saumur Champigny (Cabernet Franc)
- Saumur Puy Notre Dame (Cabernet Franc)
Les vins blancs :
- Saumur Blanc (Chenin)
- Coteaux de Saumur (Chenin)
Le Rosé :
- Chenin (majoritaire pour le Saumur Fines Bulles blanc), cabernet sauvignon (majoritaire pour le Saumur Fines Bulles rosé)
Les vins effervescent :
- Saumur Fines Bulles (Chenin (majoritaire pour le Saumur Fines Bulles blanc), cabernet sauvignon (majoritaire pour le Saumur Fines Bulles rosé).
Découvrir Saumur grâce à l’oenotourisme
Le tourisme gourmand, l’oenotourisme ou le tourisme de nature sont très développés à Saumur.
D’ailleurs, si vous souhaitez en découvrir davantage sur l’oenotourisme et ce qui le défini ou le tourisme de nature, n’hésitez pas à faire un tour sur les autres articles du blog de l’oenotourisme.
L’Office du Tourisme de Saumur est très actif et propose beaucoup d’événements, actions et sensibilisations autour du vin et de sa découverte.
Visiter des caves, déguster des vins, le champ des possibles est grand à Saumur !
Beaucoup de domaines viticoles se sont ouverts et développés aux visites de caves et les domaines proposent des prestations diverses et variées.
S’arrêter déguster des vins et découvrir un domaine le long de la Loire à vélo, en famille, entre amis, ou sur la Loire en bateau, tout est possible !
Où déguster des vins à Saumur ?
Voici maintenant quelques exemples de domaines qui proposent de l’oenotourisme à Saumur.
Dégustation de vin, visite de domaine et des caves, escape Game autour du vin, il y en a pour tous les goûts.
Le Château de Parnay
Le château de Parnay, domaine historique du vignoble avec une histoire forte propose des visites des chais (historiques et modernes). Durant la visite du domaine, l’histoire d’Antoine Cristal, fondateur du Clos d’entre les murs, est retracée.
Le Clos d’entre les murs est une parcelle de vigne construite entre 4 murs et les ceps traversent les murs fondés à l’intérieur. Une visite insolite, riche en histoire accompagnée de vins de qualités vous sera proposée. La boulangerie de Parnay accolées au nouveau chai propose des spécialités gourmandes à associer avec les vins.
Comment et quand s’y rendre ?
22 route de Saumur – 49730 Parnay
09.67.86.77.59
Ouvert de 10H à 19H tous les jours (d’avril à octobre)
et du mardi au samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10H à 13H
Site web : Château de Parnay
Le domaine de Rocheville
Le domaine de Rocheville est un domaine relativement récent puisqu’il est né en en 2004 et repensé en 2014. Aujourd’hui les visites et dégustations de vins se font dans un domaine moderne et surtout pensé avec et pour l’environnement.
Une terrasse panoramique permet de partager un moment avec l’équipe qui est chargé de l’oenotourisme. Une vue magnifique et des vins intéressants font de ce domaine une expérience très agréable.
Le domaine de Rocheville à d’ailleurs reçu une médaille d’argent dans la catégorie “Pédagogie et Valorisation de l’Environnement » aux trophées de l’oenotourisme. Une gamme de dégustations, visites et expériences sont proposées par le domaine.
Comment et quand s’y rendre ?
Les Hauts Valbrun
49730 Parnay
Ouvert tous les jours du 15 juin au 15 septembre et le reste de l’année du mardi au samedi de 10H à 18H.
Site web : Domaine de Rocheville
Le domaine Filliatreau
Le domaine Filliatreau est un vignoble avec une architecture quelque peu insolite. Creusé dans la pierre de tuffeau, le domaine est fait de galeries sous terraines avec les vignes au dessus.
Vous pourrez déguster une gamme de vins avec des typicités aussi différentes qu’intéressante. Un vin élaboré au Chili est aussi à déguster.
Vous pourrez vous balader ensuite dans les vignes et profiter d’un pique-nique. Le domaine Filliatreau propose également une visite ludique et sensorielle dans une grotte troglodyte.
Le domaine est en conversion bio et biodynamie.
Comment et quand s’y rendre ?
La grande Vignolle
Route de Montsoreau
49730 Turquant
Ouverts tous les jours de mars à octobre de 10H à 18H
Site web : Domaine Filliatreau
Vous venez quand découvrir Saumur et déguster ses vins ?
Alors, vous êtes convaincu par Saumur ?
Visiter les caves du Saumurois, déguster des vins, découvrir des vignobles et échanger avec des passionnés du monde du vin. Voici le programme qui vous attend à Saumur !
N’hésitez pas à prendre contact avec les domaines directement ou l’office du tourisme de Saumur pour plus d’informations.
Sur les réseaux sociaux, vous découvrirez davantage de photos, vidéos et informations sur ces domaines.
A très vite sur le Blog de l’Oenotourisme !
